國際飯店與觀光管理學士文憑
Bachelor of Arts with Honours in International Hotel and Tourism Management
在校上課週數：22 週 +支薪實習
該計劃在提供學生認證級別的基礎飯店及旅遊管理的專業技能和知識。 該文憑的目的是先一步的發展學生在飯店業的專門知識，理解和實用技能，並為其成功管理所需的財務和運營等方面的工作上提供堅實的基礎。
入學門檻
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需年滿18歳
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台灣或其他國家高中學歷/IMI飯店管理證書或相關同等學歷 IB 或A級
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英文雅思IELTS 有5.0成績或其它同等英文能力證明
取得學歷認證
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瑞士IMI的飯店管理(榮譽)學士文憑
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英國曼徹斯特大都會大學（Manchester Metropolitan University Diploma ）頒發的高等教育飯店管理文憑
-核心科目：
第一年Diploma 課程
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大學研究技能Study Skills at University Level
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商務與服務管理導論Intro. to Business & Services Management
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行銷導論Intro. To Marketing
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飯店業務操作Hospitality Business Operations
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企業原理與原則Principles of Entrepreneurship
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商業會計Business Accounting
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旅遊業業務The Tourism Business
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經濟學基礎Foundations of Economics
第二年Higher Diploma課程
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個人專業發展Personal Professional Development
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企業發展專案Enterprise Development Project
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金融與財稅管理Finance & Revenue Management
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行銷與客戶行為Marketing & Consumer Behavior
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個人與組織管理Managing People & Organizations
第三年 Bachelor degree 課程
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連貫性專業發展Continuous Professional Development
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應用研究Applied Research
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全球行銷管理Global Marketing Management
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數位與社群媒體管理Digital and Social Media Management
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學程論文Pathway Dissertation
-選修科目：
國際商旅管理學程 IHT (International Hotel & Tourism Management) Units
第二年
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旅遊目的地管理Tourism Destination Management
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飯店服務管理Hotel Services Management
第三年
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永續觀光計畫與發展Sustainable Tourism Planning & Development
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飯店領導與革新Hospitality Leadership& Innovation
國際飯店與活動管理學程 IHE(International Hotel & Events Management) Units
第二年
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節慶與特殊活動管理Festival & Special Events Managements
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飯店服務管理Hotel Services Managements
第三年
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活動管理Events Management
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飯店領導與革新Hospitality Leadership& Innovation
國際飯店企業學程HE (International Hospitality Entrepreneurship)Units
第二年
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初始創業專案管理Project Management for Start-ups
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餐廳行銷、發展與商業化Restaurant Sales, Dev. & Merchandizing
第三年
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飯店企業與革新Entrepreneurship & Innovation in Hospitality
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跨文化飯店商務Hospitality Business Across Cultures