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The Swiss Degree in International Hospitality Management

(Diplom Hôtelier/ère-Restauranteur/ rice HF)

(18個月上課+3次6個月帶薪實習)

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Swiss Degree課程大鋼

在校上課週數：22 週 +支薪實習 

第一學年

​核心科目

  • 家政管理Housekeeping Management

  • 研究技能Study Skills

  • 食物與飲料服務Food and Beverage Service

  • 食物衛生管理Food Hygiene Management

  • 飯店基礎金融Hospitality Basics in Finance

  • 食物與飲食業務管理Managing Food and Beverage Business

  • 專業英語Professional English

  • 基礎德語Basic German

第二學年

​核心科目

  • 辦公室前台管理Front Office Management

  • 行銷與客戶行為Marketing and Consumer Behavior

  • 食物服務概論Food Service Concepts

  • 食物生產Food Production

  • 餐廳管理與掌控Restaurant Management and Control

  • 飯店會計Hospitality Accounting

  • 旅遊商業The Business of Tourism

  • 中等德語Intermediate German

  • 基礎法語Basic French

第三學年

​核心科目

  • 企業發展專案terprise Development Project

  • 飯店人員與飯店操作Hotel Facilities and Operations

  • 飯店專業財務決策Financial Decision Making for Hospitality Professionals

  • 飯店服務行銷Hospitality Service Marketing

  • 國際飯店操作管理Int. Hospitality Operations Management

  • 飯店人員管理Managing People in Hospitality

  • 食物採購預算與商品化Food Costing Purchasing and Merchandizing

  • 進階德語Advanced German

  • 中等法語Intermediate French

Internships 實習

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IMI 提供學生瑞士和海外的一些知名的國際飯店和國際飯店公司的實習機會。

提供個人諮詢讓每個學生提供最好的建議和指導，以決定他們的實習目的地。

通過簡歷審核，面試，僱傭合同和工作許可申請的全過程提供支持。 學生被告知有關工作場所並向面試通報。 我們與提供最佳培訓機會的公司合作，並提供一個專業成功的絕佳平台。

入學門檻

  • 年滿18歲

  • IMI飯店管理高等文憑或相關同等學歷

  • 12個月在飯店或餐廳工作/實習經驗

  • 英文雅思IELTS 有5.0成績或其它同等英文能力證明

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